醤油麹がいいかんじにできました。

大阪、本町〜淀屋橋の
デトックス&アロマフェイシャルサロン
emptieのサキです。

 

今回の醤油麹は

今よりもう少し気温が低い時期に仕込んだので

できあがるまで10日以上かかりました。

 

吉野杉樽天然醸造醤油使用の醤油麹

みてください、この濃ゆい色!

まるで八丁味噌みたいでしょ。

 

吉野杉樽天然醸造醤油使用の醤油麹

濃口醤油500ML+乾燥麹300gで

1L瓶にこれくらいできました。

 

吉野杉樽天然醸造醤油&米こうじ

材料はこちら↑

 

今までも濃口醤油を使っていましたが

このお醤油は香り高くて美味しいです。

 

醤油麹は納豆に入れると

コウジ菌と納豆菌がお腹で一緒に働いて

腸内フローラを活性させてくれるのでおすすめです。


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カマンベール巾着、美味しいよ。

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連休中に豚しゃぶをして

次に日は残ったお出汁でキムチチゲにしました。

 

でね、新たな具材を開拓♪

カマンベール巾着です。

カマンベール巾着

餅巾着は定番だけど

代わりにカマンベールチーズを入れるの。

 

うすあげを半分に切り

さっと湯通しして中をポケット状に破れないように開いて

カマンベールチーズをイン♪

 

あればかんぴょう、なければ爪楊枝で留めるだけ。

簡単でしょ。

 

新年会でいただいた白味噌鍋に入っていた

カマンベール巾着が絶品だったので

発酵食品どうしで相性が良さそうな

キムチとマリアージュしてみました。

 

予想的中!

キムチの辛味や酸味が

とろけたチーズでまろやかになって

たいへん美味しゅうございました。

 

カマンベールチーズの白カビには

認知症予防の効果があるとのこと、

将来のためにもせっせと摂取しますよ。

 

チーズ好きさんならぜひお試しあれ♪

 

 

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faliero sarti/azzurraのグレージュ届きました♪

ファリエロサルティのアズーラが

イギリスから届きました。

チェルシーガーデンUKの航空便

今回は注文から14日かかりました。

関税はかかりませんでしたほっ

 

内側にプチプチが貼られたB4サイズの平たい梱包です。

チェルシーガーデンUKの航空便

 

オープン♪

faliero sarti/azzurra/19670

ChelseaGardensUKさんではこの色を

「BEIGE」と表記してありましたが

これはグレージュですね。

 

私は絵の具の肌色に近いベージュは

顔映りが良くないので

グレージュでかえってありがたいです。

 

faliero sarti/azzurra/19670

収納用の袋も入っています。

 

faliero sarti/azzurra/19670

自然光(室内)での撮影です。

淡いグレーにさえ見える、

こなれ感のあるカラーですね。

 

その日巻いていたのがJohnstonsのOtterだったので

色味を比べてみました。

 

johnstons/otter ; faliero sarti/azzurra/19670

左がジョンストンズのOtter、右がサルティのグレージュです。

 

Otterのほうが赤味があるのに対し

このサルティはグレー寄りに見えます。

 

巻いてみました、

faliero sarti/azzurra/19670

ふんわり軽いけれど

200×150CMとたっぷり大判なので

幾重にも重なって温かいです。

 

これから春過ぎにも

真夏の冷房対策にも一枚あると便利です。

 

 

 

 

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ドラマ【カルテット】のエンディングが好きすぎる。

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今夜TBSドラマ【カルテット】が最終回ですね。

 

今クールのドラマ、

【タラレバ娘】とか【左江内氏】とか

けっこう観ていましたが

その中でも好きだったのが【カルテット】でした。

 

登場人物それぞれが脇役の人たち含めて

みんなひと癖ある人物でw

 

そしてめっちゃ豪華は配役で。

 

何よりも好きなのが主役4人の唄うエンディングテーマです。

 

満嶋ひかりさんはクォーターで沖縄出身で

普段着でも、ドレスアップしても

たとえ頭がくしゃくしゃでも可愛い。

 

何よりも松たか子さんって

どうしてあんなにクラッシックな衣装やヘアメイクが

お似合いなんでしょう。

 

彼女は唄を歌っている時がいちばん美しく見える

不思議な女優さんですね。

 

元歌は椎名林檎さんの【おとなの掟】

 

これ↓はカルテット4人の詩バージョンみたいですね。

 

ドラマが終わることもだけど

このエンディングテーマが観られなくなるのがザンネン。。

 

Amazon↓

 


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彼岸の中日でした。

IMG_5635.JPG
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emptieのサキです。

今日は彼岸の中日、
春分の日でした。

ご先祖様のお参りは
人でいっぱいでした。

時節毎に
きちんと先祖に挨拶する習慣が根付いているのは
とても良いことですね。


とても暖かな日でしたけど
桜の蕾はもう少し先かしらね。

この週末は
土曜日の夜に10年来のお客様の
独立開業パーティからはじまり、
家事にお買い物に充実した3日間でした。

三連休最終日の夜です。
身体と心にゆとりを作れましたか?

サキはこれから
明日のごはんの下準備でもしてから
まったりします。




ロキャロンの未発表タータンストールが世界一はやく手に入る!

タータンチェックで有名な英国王室御用達のロキャロン社の

未発表タータンストールが世界一はやく手に入るチャンスです。

 

 

 

すべてラムズウールのドレススチュアートですが

ベースの糸を白とグレーのメランジヤーンで織っているそうです。

 

シルバードレススチュアートなんて

めっちゃ好みですが・・・

 

この間、キャリコドレスを買ったばかりなので

自重します。。

 

ドレスブラックウォッチも合わせやすそうです。

 

これも

無印良品のブラックウォッチとドレスゴードンがあるので

微妙に被ります。。

 

気に入った色柄のある人には

わくわくする企画ですね。

 

早くて今年の6月ごろ到着の予定です。

 

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エルエルビーントートの2017SSシーズンカラーをみてきました。

いつもは梅田マルビル2階のL.L.Beanに行くのですが。

 

ルクアイーレにのカルディでお買い物した時、

2階の入り口にビーントートの売り場ができていたので

少し寄り道しました。

 

レギュラーカラーはもちろん、

2017年春夏限定カラーのボート・アンド・トートも

並んでいました。

 

L.L.Bean 2017SSシーズンカラー

 

今年のピンクはパーシモン、英語で柿ですが

落ち着いたサーモンピンクでした。

 

去年の人気色、

ブライトピンクはネットでは売り切れですが

ルクアには一部在庫がありました。

 

 

ブルー系の2色はくっきり鮮やかなアズーレと

透明感のあるブライトウォーターブルーです。

 

アズーレが元気なイメージだとしたら

ブライトウォーターブルーは大人も使いやすい

パステルラベンダーかと思います。

 

どちらもとっても綺麗な色なので

ブルー好きな人は悩ましいですね。

 

そして、、

Dog Face モノグラムサービスができていました。

 

<Dog Face Monogram> 新登場!! l.l.bean,モノグラム,刺繍,

トイプードル、ダックスフント、ポメラニアン、チワワ、柴犬

 

この5種類のわんちゃんのお顔とイニシャルを

刺繍できるサービスです。

 

愛犬とこのDog Faceモノグラム付きのトートでお散歩したら

かわいいでしょうね。

 

このDog Face モノグラムは

店舗限定のサービスみたいです。

 

気になる人は

お近くの実店舗へ行ってみてくださいね。

 

 

 

 


気がついたら自転車が無灯火になってました。。

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夜道の自転車の無灯火って

急に対面から現れてびっくりしますよね。

 

それが御堂筋を走って帰るときとか

少なくないんですよ、無灯火率が。

 

「きゃあ〜びっくりーびっくり

と思うと同時に

「なんで電球つけないの?簡単なのに」

と思っていました。

 

単に付け替えるのが面倒なだけ?

まさか替え方がわからないとか?

ライト本体ごっそり交換しないといけないと思ってるとか?

 

そしたらある日、サキの愛車も

いつの間にか無灯火になっていましたkyu

ホームセンターに電球を買いに走りました。

 

自転車パーツコーナーに売ってました。

ママチャリ用電球

380円くらい。

 

今調べたらダイソーにもあるみたい。。

まぁ、こっちの方が長持ちすると信じましょう。

毎日乗ってもも数年単位使えますしね。

 

サキの愛車のライトのカバーは

ネジ1個だけで留める簡単な構造です。

 

工具さえあれば女性でも簡単に外せます。

 

古い電球は自転車用があると知らず

オーディオ機器用を付けたので光が弱かったでした汗

 

しっかり締めて・・・

 

カバーを付け直しておしまい♪

 

 

これで夜道のびっくりびっくり

万が一の事故痛いから少しでも安全に近づきます。

 

自転車は車検が義務付けられていないからこそ

マナーを守って気持ちよく運転したいですね。


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グラマシ―ニューヨークの限定チーズケーキをいただきました♪

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弊店のホームページを作ってくださったSさんから

グラマシ―ニューヨークのこの春限定チーズケーキを

いただきました。

グラマシ―ニューヨーク 春限定チーズケーキ

ブラックとシルバーのおしゃれなラッピングです。

 

グラマシ―ニューヨーク 春限定チーズケーキ

中はマゼンタとブラックの小悪魔風ボックス♪

 

グラマシ―ニューヨーク 春限定チーズケーキ

スライド式です。

 

グラマシ―ニューヨーク 春限定チーズケーキ

きゃーヤッタvおいしそーおいしい

 

グラマシ―ニューヨーク 春限定チーズケーキ

定番のプレーンなチーズケーキと

春限定ダブルストロベリーチーズケーキです。

 

定番チーズケーキは

ふんわりの生地で甘さ控えめの安定の美味しさ。

 

ダブルストロベリーは女の子が大好きな

イチゴの甘酸っぱさが広がるまさに春のお味でした。

 

ふたつともペロリと食べちゃいました。

 

ダイエット中でも

「太るかも?」って考えながら食べちゃダメ指ですよ。

 

「これ食べても太らないもんねー」

と開き直ると体重に反映されないからふしぎ。。

 

かといって食べすぎはNGですよあかんべー

 

 

サキが食べきらないうちにお越しのお客様は

ご賞味していただけます♪


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花粉防止の布マスク。

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日差しが強くなってきて

一見暖かそうだけど風も強いです。

 

で、確実に花粉が飛んでます

 

涙の量が増えましたもん

 

サキは花粉予防にも乾燥予防にも冷え予防にもなる

布マスクが欠かせなくなっています。

 

やっぱり【sukinahi】さんの布マスクが一番良くて。

 

楽天は撤退されたけれど

Amazonで一部、

他はyahoo ショッピングにお店が移転されていました。

 

年々スギ花粉が気になってきて

今年改めて追加したのがこのカタチの布マスクです。

【好きな日】ピタッ〜toマスク

一見よくあるギャザータイプのマスクですが

 

【好きな日】ピタッ〜toマスク

鼻の当たるところに

スポンジが入っていて

息でメガネが曇るのを防いでくれています。

 

吐く息が出にくいなら進入もしにくいはず。

 

息もしやすくなかなか快適です。

 

もちろん洗って繰り返し使用できます。

 

布自体も縫製もしっかりしていて

それぞれの用途に合った布マスクが揃っているので

ここの商品は素晴らしいと思います。

 

yahoo店には和香水も取り扱ってます。

 

 

 

 

 

 


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