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胃腸のデトックスレシピを七草粥の代わりに。

昨日の新月を受けて、今日は七草粥の日です。

昨日スーパーでも七草粥セットを売っていました。

七草粥セット

例年わが家では七草をわざわざ買わず、残り物野菜でテキトー粥にしていました。

 

七草粥は年末年始のご馳走三昧で疲れた胃腸を労わるためにいただく食事です。

だったらすっきりデトックスできるメニューならいいんじゃない?

 

外食が続いた後によく作るデトックスレシピです。

ところてん納豆&白菜とニンジンのナムル

 

ところてん納豆。

今回は白菜とニンジンのナムルも添えました。

 

ところてんは黒蜜ではなく、三杯酢を選びます。

よーく水を切って、納豆をかきまぜてのせるだけ。

ついでに海藻サラダもトッピングしてさらにデトックスー♪

 

料理ともいえないレシピですが、次の日にはお腹スッキリです。

 

ところてんは真冬には冷たいと感じる人は、こんにゃく麺でパスタ風にすればあたたかく食べられますよ。

 

JUGEMテーマ:ダイエット

| からだのお話 | 15:31 | comments(0) | - |

30 DAY SQUAT CHALLENGESアプリ、フルコンプリートしました!

遡って1月1日の元旦のことですが。

【30 DAY SQUAT CHALLENGES】アプリ、フルコンプリートしました!

30DAY SQUAT CHALLENGES、Advanced Level2コンプリート

 

フルコンプリートというのは

30DAY SQUAT CHALLENGES、 Leve一覧

これ全レベル、やり通しました。

 

30日×6レベルだから180日間です(休息日も含みます)

 

最後の方は200回オーバーもざらでした。

特にアドバンス以降にノーマルのスクワット以外を指示されるのですが、中でもローリングスクワットがハードでした。

 

1.仰向けに寝っころがって

2.両足を持ち上げ、

3.くるんと起き上がって立つ

 

が一連の動作です。

 

これが子どもの頃なら難なくできていたことが、体が重くなった身ではかなりしんどい(-_-;)

60回通しなんて無理なので、20回×3セットなど分けてやりました。

 

このローリングスクワットやりはじめると、チャロくん避難して

呆れたような目でみつめます。

わかんないだろうね〜、このキモチ。

チャロは身軽でいいよね。

 

アプリはコンプしたけれど、年始のご馳走で体重オーバーしたのでまだまだ続けます。

スクワットはやめると即ヒップ下がりますしね。

 

JUGEMテーマ:ダイエット

| からだのお話 | 16:00 | comments(0) | - |

冬の自転車移動はイヤーマフでカバー。

今日はクリスマスイブです。

今週木曜日には全国的に寒波がくるとか。

 

今髪を伸ばしているので、ニット帽があんまり似合わなくなりました。

イヤーマフが欲しいな。

 

UGGのイヤーマフ、もふもふでかわいい♪

しかもスピーカー内蔵!

 

 

でもこの冬最大のプレゼントは間違いなくチャロくんです。

 

 

昨日初ワクチンをがんばったのでこれまた初ササミ祭♪

うまうまー

 

 

 

JUGEMテーマ:ぽっかぽか美人

 

 

| からだのお話 | 16:35 | comments(0) | - |

小かぶはどう料理する?

最近みつけた超激安スーパーに小かぶがあったので買ってみました。

で、どう料理する?

 

 

この本↓によると、

←Amazon

 

↑楽天ブックス

 

かぶは根よりも葉っぱの方が栄養価が高く、β-カロテン、ビタミンB群、ビタミンCなどが多く含まれているのだそう。

 

まず立派な葉っぱはみじん切りしてシラスと炒め煮してしっとりふりかけに、

そして根は、スライサーで薄切りしてカルディの生ハム切り落としと和えてマリネにしました。

小かぶの作り置きおかず

残りの根は大根や里芋の代わりに豚汁に入れました。

かぶはイモ類よりも低糖質なのでダイエットにGoodです♪

 

美味しい作り置おかずができました。

いつもありがとう、クックパッド先生(^-^)

 

JUGEMテーマ:ダイエット

| からだのお話 | 14:09 | comments(0) | - |

ロールチンゲンサイでお野菜たっぷり摂取♪

ロールチンゲンサイを作りました。

ロールチンゲンサイ

このレシピ、NHKごごナマ金曜日の1時の部の【助けて!きわめびと】の後半(だから2時前ね)のお料理コーナーでやっていたものなんです。

 

このコーナー、料理研究家ではなくて、吉本の女芸人のボルサリーノの関さんが担当なんですが、毎回すごく美味しいそうなんです。

なので録画して観ています。

もちろん【きわめびと】コーナーもとってもためになるので、土曜の朝時代からファンです。

 

このロールチンゲンサイ、この4切れで一人前です。

一見少なそうに見えますが、一人前でチンゲンサイ一株使っています。

なので見た目以上にボリューミーです。

チンゲンサイはβ-カロテンやカルシウムにカリウム、ビタミンCなどが摂れる栄養価の高いお野菜です。

JUGEMテーマ:ダイエット

ヘルシーな豆乳のスープにラー油がピリッと効いて美味しゅうございました。

 

作り方はこちら

 

 

| からだのお話 | 16:20 | comments(0) | - |

ぐりぐりマルシェ@難波神社で買ったもの、作ったもの。

昨日は難波神社でぐりぐりマルシェがありました。

ぐりぐりマルシェ

 

購入したのはこちら↓

ぐりぐりマルシェで買ったもの。

生こうじと後ろのグリーンは大根菜です。

普段買う大根にはこんなに立派な葉っぱは付いていないので嬉々として購入♪

 

じつは大根菜のごま油炒め大好物なんです〜

 

大根菜のごま油炒め

おじゃことおかかもプラスしました。

ごはんのお供にオススメです。

 

 

生こうじは

手作り甘麹

麹とお白湯だけで炊飯器で甘麹を作りました。

お肉などの下味をつけるのに砂糖代わりに使おうと思います。

 

JUGEMテーマ:大阪

 

 

| からだのお話 | 19:10 | comments(0) | - |

食べてやせる!健康ダイエットのためのおすすめ本。

最近のマイブームがDIYと料理です。

DIYに着手したのもキッチン周りが最初。

毎日使う場所だから、使い勝手が良くなるようにしたかったのです。

 

腸活のためにも「2日に一度は納豆を1パック食べる」と決めています。

ずっと納豆にいろいろ海藻や醤油麹やごまなどいろいろ混ぜて食べていました(【聖☆おにいさん】のブッダの食べ方のアレンジです)

最近では「2日に一度は納豆1パックを使って料理する」になりました。

それ以外の日は低糖質と食物繊維摂取を心がけて料理しています。

その結果、「けっこうお腹いっぱい食べても太らないものなのね〜」と気づきました(←当社比です)

 

 

一番お世話になっているのはクックパッド先生ですが…

たくさんのレシピがあるだけに全部が全部美味しくできるとは限りません。

美味しそうでも説明が不親切なものもあります。

もちろん、プロじゃなくても「アタリ!」のレシピもあります。

でもそれを探し出すにはある程度スクロールしないといけないです。

 

時短のためにも、以前あさイチに出演してらっしゃった先生の本と、もう一冊はヒルナンデス!ビーバップ!ハイヒールで観た先生の本を買いました(つくづくテレビっ子です)

健康ダイエットのためのおすすめ本

柳澤英子先生はいくつか出版されていますが、こちらは作り置きできるおかずです。

ご自身50代で、たった一年で26Kgも減量に成功し、その体重をキープされているので説得力があります。
さすが料理研究家と思ったのは、食材の栄養を壊さない調理法を紹介されているところですね。

すべて2人分なのもとてもわかりやすい♪

 

Amazon↓

 

楽天↓

 

 

 

 

もう一冊は料理本というより栄養学の観点から書かれた本です。

 

「多くの野菜や果物の栄養は皮に集まっている」ということは知っていても、今まで剥いてきたものを剥かずに調理するって抵抗ありますよね。

それに本当に美味しく食べれるのかも。

 

そういう疑問をクリアしたくて読んでみました。

 

かぼちゃの種など、栄養いっぱいだけど食べるには一手間二手間必要なものや、「味をとるか、栄養を摂るか?」な調理法もありましたが、ほとんどがやってみようと思える方法でした。

 

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楽天↓

 

 

 

 

健康は誰にとっても大事です。

老いも若きも、男性も女性も、お金持ちも貧乏人も、もちろん人間以外だって。

 

口にするものが自分の身体を作ります。

あたりまえのことを丁寧に暮らしていきたいです。

 

 

JUGEMテーマ:ダイエット

 

 

| からだのお話 | 16:29 | comments(0) | - |

ジョシュア エリスの大判カシミヤストール。

「大判カシミヤストールといえばジョンストンズ!」と思っていたのですが。

ジョシュア エリスというブランドをみつけてしまいました。

 

カシミヤならではの発色の美しいストールです。

 


ジョンストンズの伝統的なタータンチェックとはまた違ったチェックです。

こんなブロックチェックとか

 

 

こういう色出し、ジョンストンズにはないですね。

 

 

太ボーダーも。

 

 

急に寒くなったので、寒暖差に備えられるストールが一枚あると重宝します。

 

他人と被りたくない人はジョシュア エリス、要チェックです。

 

 

 

 

 

 

 

 

| からだのお話 | 16:50 | comments(0) | - |

30DAY SQUAT CHALLENGES、Intermediste Level2コンプリート♪

30日スクワットチャレンジ、中級のレベル2コンプリートしました。

30DAY SQUAT CHALLENGES、Intermediste Level2コンプリート

 

実はレベル1が終わって2に入る前、正直スクワットに飽きてきて30日バービーをしようと試みました。

バービー知ってます?

フォーリンラブとちゃいますよ、エクササイズのバービー。

 

高校のバスケ部時代、インターバルトレーニングで10回テキトーにやってたあのバービー。

 

真面目にやると、めっちゃしんどい〜

 

2日めでリタイアしました(^^;

 

明日からスクワットチャレンジ、上級レベル突入します!

少しはヒップアップしたかしら。

 

JUGEMテーマ:ダイエット

| からだのお話 | 20:13 | comments(0) | - |

足袋ソックスを買いました。

5本指ソックスもいいんだけど、正直言ってお洗濯するときめんどくさい(>_<)

そもそも以前は真冬にタイツと靴下を重ね履きしていたので、持っていてもあまり出番がなかったんだけど。

 

生姜や高麗人参サプリなど冷え性改善にここ数年取り組んできて、一昨年くらいからそれほど重ね履きの必要性がなくなってきました。

 

ちなみに私が飲んでいるのは

すっぽん小町でおなじみ、ていねい通販さんの高麗美人です。

冷えが気にならなくなったら、やっぱり踏ん張れる5本指ソックスはいいよね。
でもお洗濯めんどくさい(><)←しつこい
だったら親指が独立してる足袋ソックスはうってつけです。
歩行時に最後親指で蹴ることが大事だから。
昨日行ったチリンさんの雑貨スペースが閉店セールをしていたので買いました。
足袋ソックス/唐草模様
唐草模様のと
足袋ソックス/クジラ
クジラ柄。
普段はあんまり靴下に遊びを入れないけど、座敷に上がる時とかにネタになっていいですよね(^皿^)
幼稚園の先生とか、キャラクターものをよく履くそうですよ。
「クジラがあるならジンベイザメやシャチもあるのかしら〜?」
と思って探してみたら

 

ありました(^▽^)
ペンギンやクマノミも!
みんないろいろ考えるのね〜

JUGEMテーマ:ぽっかぽか美人

 

| からだのお話 | 17:37 | comments(0) | - |