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    麹と日本人の体質についての番組。
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      大阪、本町〜淀屋橋の
      デトックス&アロマフェイシャルサロン
      emptieのサキです。

       

      今夜10時からテレビ東京系【カンブリア宮殿】では

      塩麹や甘酒などの麹ブームの火付け役である

      女性社長を取り上げるとのこと。

       

      昔ながらの糀の素晴らしさをさらに知りたいし、

      自分が良いと信じたものを

      例え地方発であっても

      ここまで広めた社長自身を拝見したいです。

       

      しっかり録画予約してきました。

       

       

      そして大好きな【ビーバップ!ハイヒール】の今夜のテーマは

      「日本人の知らない日本人の体質」

       

      「ヨーグルトなんて意味ナシ!」という見出しに

      すでに衝撃を受けております。

       

      しっかり勉強しよう。

       

       

      醤油麹に塩麹、甘酒、ヨーグルトは

      サキは全部はまって現在も継続中です。

       

      昨夜も炊飯器で甘酒作りました。

      手作り甘酒(白米+三十穀+押麦に玄米麹)

      今回は白米+三十雑穀+押麦に玄米麹です。

       

      ちょこっと見えてる黒い粒は黒米でしょうね。

       

      三十雑穀を入れると

      ほんのりピンク色に炊き上がって

      淡いお赤飯みたいになります。

       

      もちろん三十種類の穀物の栄養が一度に摂れるので

      気に入っています。

       

      今使ってるのは黒のほう。

      食べきったら白も食べて比べてみます。

       

       

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      posted by: emptie-webmaster | からだのお話 | 17:46 | comments(0) | - |