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ぐるぐるマルシェで生よもぎを買いました。2017.04.22 Saturday
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大阪、本町〜淀屋橋の
デトックス&アロマフェイシャルサロン
emptieのサキです。難波神社の毎月第2土曜日はぐるぐるマルシェの日。
今日はスコーンとかマフィンみたいな
焼き菓子を出しているお店が多かったでした。
甘くないシュークリームや
木彫りでスプーンを作る体験なんてのもありました。
気になって買ったのは
袋いっぱいの生よもぎです。
かんたんなよもぎ団子の作り方レシピも
付けてくださいました。
サキ、子供の頃からよもぎ大好き
よもぎは体を温めてくれる日本のハーブで
冷やしたくない女性には欠かせません。
生よもぎをハーブティー風にしてみました。
お洒落な言い方をしましたが
なんてことはない、
水洗いしたよもぎの葉っぱに
お湯をかけただけ
香りはね…
よもぎというよりも
ローズマリーに似ています。
ローズマリーほどスースー感(カンファ―)がきつくない感じ。
味は…
うっすらハーブね〜
ってかんじ。
やっぱりお茶として楽しむなら
おひさまの力で乾かした方が
栄養価も上がり香りも立つのかもしれません。
さてこの生よもぎで何を作ろうかしら〜
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