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    ぐるぐるマルシェで生よもぎを買いました。
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      大阪、本町〜淀屋橋の
      デトックス&アロマフェイシャルサロン
      emptieのサキです。

       

      難波神社の毎月第2土曜日はぐるぐるマルシェの日。

       

      今日はスコーンとかマフィンみたいな

      焼き菓子を出しているお店が多かったでした。

       

      甘くないシュークリームや

      木彫りでスプーンを作る体験なんてのもありました。

       

      気になって買ったのは

      生よもぎ

      袋いっぱいの生よもぎです。

       

      かんたんなよもぎ団子の作り方レシピも

      付けてくださいました。

       

      サキ、子供の頃からよもぎ大好き

       

      よもぎは体を温めてくれる日本のハーブで

      冷やしたくない女性には欠かせません。

       

       

      生よもぎをハーブティー風にしてみました。

      生よもぎでハーブティー

      お洒落な言い方をしましたが

      なんてことはない、

      水洗いしたよもぎの葉っぱに

      お湯をかけただけ

       

       

      香りはね…

      よもぎというよりも

      ローズマリーに似ています。

       

      ローズマリーほどスースー感(カンファ―)がきつくない感じ。

       

      味は…

      うっすらハーブね〜

      ってかんじ。

       

      やっぱりお茶として楽しむなら

      おひさまの力で乾かした方が

      栄養価も上がり香りも立つのかもしれません。

       

      さてこの生よもぎで何を作ろうかしら〜

       


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      posted by: emptie-webmaster | からだのお話 | 15:27 | comments(0) | - |