ミョウガのキムチが美味しすぎ!

大阪、本町〜淀屋橋の
デトックス&アロマフェイシャルサロン
emptieのサキです。

 

先日、生野・桃谷のコリアンタウンに行ったら

サキの大大大好きなミョウガのキムチが販売されていました

 

山田商店のミョウガのキムチ

 

ミョウガって夏の野菜だから冬場はなかったのよ。

4月にもう出てるのね〜

 

ミョウガって忘れっぽくなるとか、

頭が悪くなるとか言いますよね?

 

それはお釈迦様にまつわるインドの言い伝えによるものだそうです。

詳しくは→こちら

 

 

ミョウガに効能があるのか調べてみました。

 

αピネリンという香り成分が

頭をスッキリさせたり、

女性のホルモンバランスを整えたりしてくれるみたいです。

 

独特の辛味成分であるミョウガジアールには

抗菌・解毒作用が期待できます。

 

だからお刺身の薬味にぴったりなんですね。

 

それに噛んでいると食物繊維が多いのも特徴です。

 

キムチの乳酸菌をプラスすることで

腸にとって善玉菌を増やす食材になります。

 

 

山田商店さん、遠方でも買えないか調べてみたら

楽天市場に出店されていました。

 

残念ながらミョウガのキムチはないですが

他のキムチもはずれがないので

気になる人はぜひ取り寄せてみてください。

 

 

この画像↓はコリアンタウンの一角にある

桃谷コリアンタウンのコーテモーター

コーテモーターおやじ

 

ターミネーターとT2が大好きなサキにはツボですにか

 

 

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