ロールチンゲンサイを作りました。

このレシピ、NHKごごナマ金曜日の1時の部の【助けて！きわめびと】の後半(だから2時前ね）のお料理コーナーでやっていたものなんです。

 

このコーナー、料理研究家ではなくて、吉本の女芸人のボルサリーノの関さんが担当なんですが、毎回すごく美味しいそうなんです。

なので録画して観ています。

もちろん【きわめびと】コーナーもとってもためになるので、土曜の朝時代からファンです。

 

このロールチンゲンサイ、この4切れで一人前です。

一見少なそうに見えますが、一人前でチンゲンサイ一株使っています。

なので見た目以上にボリューミーです。

チンゲンサイはβ-カロテンやカルシウムにカリウム、ビタミンCなどが摂れる栄養価の高いお野菜です。

ヘルシーな豆乳のスープにラー油がピリッと効いて美味しゅうございました。

 

作り方はこちら。