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冬至です。いつものかぼちゃ煮を洋風アレンジ♪
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    山羊座に太陽が移動した今日は冬至です。

    しかも24時を越えて深夜の内に月が蟹座の満月になります。

    今夜も切り替わり感むんむんの時間です。

    昨日の内に柚子を買って、かぼちゃのたいたん(←関西弁。かぼちゃ煮のこと)を作り置きしました。
    かぼちゃはそのまま食卓に出してもいいけど、それでは芸がありません。
    なので玉ねぎ、ベーコン、きのこ、ブロッコリーを足してグラタンにアレンジ♪
    かぼちゃ煮リメイクグラタン
    じつはコンソメを入れ忘れたのですが、予めかぼちゃに味が付いているのと粉チーズととろけるチーズのW使いでじゅうぶん濃厚なお味に仕上がりました。
    これで難を禁じられるでしょう。
    洋風リメイクだけど。
    来週から日本列島はクリスマス寒波にみまわれるそうです。
    風邪やインフルが流行っているようなので、外出から戻ったらうがい&手洗いはお忘れなく!
    posted by: emptie-webmaster | こころのお話 | 18:58 | comments(0) | - |
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