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節分ごはん、お魚づくし。
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    今日は節分♪

    今年も贅沢に海鮮恵方巻きです。

    昨日仕込んだ鰤大根と、銀鮭で粕汁、、、と作りはしたものの、、、

    巻き寿し一本丸かぶりするというイベントをすっかり忘れていて、量の計算ができていませんでした(>_<)

     

    恵方巻きだけでもけっこうお腹いっぱい!

    鰤大根はさすがにお弁当に入れられないので、食べられるだけでも食べて残りは明日以降。

     

    粕汁はランチジャーに入れてお弁当にします。

     

    ちなみに鰤大根は栗原はるみさんのレシピを参考に作りました。

    ちょっと甘め、大根しみしみで美味しゅうございました。

    こちらは電子書籍↓

     

     

    昨年亡くなられたご主人がお好きだったメニューやおもてなしの肉料理が載っていて読みごたえあります。

    歯医者さんの待合室でみつけて、その日のうちに本屋さんに行きました。

     

     

    チャロくんもお肉よりお魚派なんですが、一緒に住んでるうちにかーちゃんに似たのかもね。

     

    posted by: emptie-webmaster | しあわせ報告 | 20:09 | comments(0) | - |
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