醤油麹を仕込みました。

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デトックス&アロマフェイシャルサロン
emptieのサキです。

 

3月になりました。

 

昨日からダイエット開始!

といってもさぼってたワークアウトを再開しただけですが

 

この春夏はウエストマークが主流なので

今からコートを脱ぐ頃までに間に合うかしら〜

 

 

 

とにかくデトックスはマストなので

腸内環境のために

もうすぐなくなりそうな醤油麹を仕込みました。

 

今回はクチコミでも評判で

手に入りやすかった

吉野杉樽天然醸造醤油&米こうじ

フンドーキンの【吉野杉樽天然醸造醤油】を使用しました。

 

濃口醤油なので

色の割には塩分控えめで旨味があります。

 

まだちょっと気温が低いので

出来上がりには時間がかかるかもしれません。

 

毎日「美味しくな〜れ♪」と唱えながら

かき混ぜます。

 

 

 

 

 

 


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カルディで手巻納豆発見♪

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数年前にO様から教えていただいた

成城石井の手巻納豆。

 

成城石井だけに

まちがいなく美味しくて

納豆だけに高たんぱく低カロリーでヘルシーです。

 

成城石井に行ったら買う商品でした。

 

 

先日大好きなカルディに行った時のこと。

日曜日でレジ前に列ができていました。

 

ふと横をみると

手巻納豆があるじゃないですかー

 

カルディの手巻納豆

一袋500円くらい。

即お買い上げ〜♪

 

 

お家に帰って

さっそくひとついただきました。

 

カルディの手巻納豆

ビジュアルも成城石井のにそっくりだわw

 

お味は・・・

 

うん、手巻納豆です。

成城石井のよりはキモチからしの効きがあまいかしら?くらい。

 

成城石井みたいに梅やチーズのバリエーションはないですが

ノーマルでもじゅうぶん美味しいです。

 

カルディ行ったら買ってしまうリストがまた増えました

 

 

成城石井の元祖【手巻納豆】はネットでも買えます。

 

 

こちらはカルディにあった手巻納豆。

 

女優の竹内結子さんがお勧めしていらっしゃったみたい。

 


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カカオニブもスーパーフードなんだって。

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お砂糖はコーヒーぐらいにしか入れませんが

どうせ使うなら体に良いものをと

ココナッツシュガーをリピートしています。

 

スーパーなどでは350gが1000円くらい。

一般的なお砂糖よりは割高です。

 

「ネットならどれくらい?」と調べてみたら

送料無料で1Kg2500円くらい。

 

「あら、おトク♪」とポチりました。

ココナッツシュガー

1Kgって存在感ありますね。

普通のお砂糖より嵩が高いみたい。

 

こちらのココナッツシュガーは

インドネシアのジャワ島の山間部、農村、漁村の

いまだに現金収入を得ることが困難な人たちを支える目的で

企画、商品化されたものなのだそうです。

 

いわゆるフェアトレード的な考え方でしょうか。

好感が持てますね。

 

 

 

 

おまけも入っていました。

カカオニブのココナッツシュガーかけ

 

カカオニブだそうです。

 

カカオニブって?

 

チョコレートの原料である

カカオ豆を砕いたものです。

 

その栄養価の高さから現地では

「神様の食べ物」と呼ばれているのだとか。

 

つい先日、チョコレートについて

興味深いお話を聞いたばかりでした。

 

今の時期に食べる意味とか。

 

ちょっとリンクするのよね、これが。

おもしろーいヤッタv

 

 

カカオニブをもっと砕いて粉状にしたものが

カカオパウダーです。

 

だから本来は苦みのほうが勝ったお味ですが

これにはココナッツシュガーをまぶしているのだそう。

 

食べてみました。

 

画像の勾玉状のはカシューナッツで

そのまわりのもっと濃い茶色のつぶつぶが

カカオニブです。

 

味はね、、、

苦さはあるけれど

ココナッツシュガーがトッピングされているので

ほんのり甘くて食べやすいです。

 

カカオニブの食感はね、、

殻つきピスタチオの殻をむいたら

殻とナッツの連結部分がくっついてくることがあるじゃないですか?

 

あの部分に似ています。

シャクッとしたナッツの殻の間の歯ごたえ。

(わっかるかな〜??)

 

シリアルに混ぜるのを推奨していましたが

納得です。

 

 

チョコレート同様

高い抗酸化力が期待できるので

これから手軽に買えるようになれば

うれしいですね。

 

 

 

無糖のカカオニブはこちら↓

 

 

 


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インフルA型の傾向。

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今回のインフルエンザA型の経緯は

以下の通りです。

 

感染経路はいまだ不明xx

 

 

まず朝起きた時、

「喉の調子が良くない」と気づき

葛根湯ドリンク(3本入り)を食間に飲む→改善せず。

 

 

夜から咳も出る。

江口洋介さんCMの「短期部長」でおなじみ

パブロンエースAX(「よく効く」と聞いたので)

を飲んで就寝眠る

 

ぐっすり眠れて「ちょっとましになった?」と思ったけれど

肩周りがギシギシ強張る。

 

あーーー、これってもしかして、、、

感染した?

 

 

午後診が2:30からの近所の内科医院へ。

 

インフルA型確定!

 

でした。

 

処方されたタミフルを飲んで

その後は12時間毎に1カプセル×10。

 

3日で症状は治まるけれど

まだウイルスが残っていて人にうつる可能性があるので

5日分、全部飲みきること。

 

基本他の人と接触しないこと。

 

を言い渡されました。

 

他には複合風邪薬とトローチ、咳止めシロップをいただきました。

うがい薬は自宅にあったので断りました。

 

結果、家族はもちろん誰にもうつさず済みました。

 

 

12月末にワクチン接種していたので

タミフルを一日飲んだ時点でかなり改善。

 

熱はすぐ下がり咳も減り

普通の鼻風邪みたいでした。

 

胃腸風邪もなかったのですが

食欲はあまりなく

薬を飲まなくてはいけないから3食摂る

という感じでした。

 

部屋からほとんど出ないので

動かずにいたので○秘になりました。

 

 

出勤してからはいつもどおり

チアシードをもろみ酢と豆乳でふやかして

コップ一杯分食べています。

 

○秘に即効性のあるのは

食物繊維たっぷりのシリアルです。

 

今食べているのは

ケロッグ【玄米グラノラ】

新発売のケロッグの【玄米グラノラ】です。

 

 

ケロッグ【玄米グラノラ】

玄米粉、小麦粉、米粉、砂糖、麦芽粉、食塩でできたシリアルパフと

玄米フレーク、全粒オーツ麦など

食物繊維たっぷりのシリアルに

あんずのドライフルーツに黒豆、あずき、かぼちゃの種と

ちょっと和風な豆類をブレンドしています。

 

まずプレーンに豆乳をかけてレンチン♪←寒いので。

 

ほんのり甘くてときどきちょびっと甘酸っぱい。

これがたぶん、あんずでしょう。

 

これならサキのマイブーム、

トマトジュース&オリーブオイルでもいけます。

 

 

もちろん、次の日から

もれなく快腸に戻りました。

 

やっぱり

健康のバロメーターは腸からですね。

/p>

 

 

 


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今年買った暖パン。

ユニクロで一昨年買った

裏ボアスウェットパンツは真冬に大活躍でした。

 

今年は外に着て出る風ではないので

家着にしています。

 

この冬の暖パンの新商品、

【ブロックテックウォームイージースリムフィットパンツ】長っ

 

気になりながらもスルーしていました。

以前グレー系を試着して

余りにも似合わなかったので汗

 

なんでしょ、

ツイード風の生地にみえて

形はイージーパンツだからか

なんだか違和感を感じて。

 

グレーパンツはイネスのフランネルにしました。

 

 

でもこう寒いとやっぱり暖パンは必要です。

特に体感温度が低くなる自転車だと

普通のボトムスだと膝が寒いの冬

 

女性はお腹から下は

特に冷やしたくないですからね。

 

もう一度違うカラーで試着チャレンジ!

 

ベージュにしました。

 

ら、、、あら、いいんちゃう?

着た瞬間から暖かいし。

 

それにグレーよりストレッチが効いている気がする。。

 

 

よくよく生地を触ってみると

グレー系2色と他の色とでは

生地が違っていました。

 

グレー系はナイロン100%だけど

その他の色はナイロン94%、ポリウレタン6%なんだって。

 

たった6%のポリでこんなに質感違うんですね

 

グレーだとMでぴったりだったけど

ベージュはMでもたつきました。

 

ユニクロ ブロックテックウォームイージースリムフィットパンツ

なのでSにしました。

 

値下がりしていたので迷わずお買い上げ〜

 

やや赤味がかったベージュは

emuのマッシュルームに合います。

 

 

もう一つはメンズのヒートテックジーンズ。

 

去年からレディースより生地が厚く、

股上が深いのを知って(お腹までぽっかぽか温泉

今年もメンズにしました。

 

実店舗だと28インチが最小サイズで

ネットなら27みたい(でもすぐ売り切れます)

 

メンズのジーンズでも太腿とヒップさえ合えば

ベルトをしたら大丈夫です。

 

これでなんとかこの冬を越します!

 

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うどんやさんの生姜湯、カラ美味です。

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本日は大寒です。

雨がぱらついたり、強風が吹いたり

雪よりも寒く感じますね。

 

それなのに大好きな生姜湯が切れたので

即買い足し〜

 

うどんや風薬本舗 しょうが湯 辛味絶佳

うどんや風一夜薬本舗さんの【しょうが湯/辛味絶佳】

 

emptieの冬の定番です。

 

 

お客様にはお湯を注いでお出ししていますが

サキは帰り際、

ぽっこりお腹解消のココア生姜を

純ココア+生姜湯

ココア生姜湯として飲んでいます。

 

この辛味絶佳は

今まで飲んだ生姜湯の中でもいちばん辛いし

生姜湯のとろみがココアを冷めにくくしてくれるので

ずーっとぽっかぽかが続きます。

 

毎晩ホットワインなんて贅沢だから〜にか

これオススメですウインク

 

喉に良さそうで買ってみた

新商品の【薄荷しょうが飴】

 

スースーなのに生姜の辛味が残って

美味しかったです。

 


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お酢のチカラで内臓脂肪を減らす!

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お腹周りが気になるお客様が

「痩せたい」とおっしゃりました。

 

サキ母と同年代のY様は

あまり運動経験がありません。

 

そして高血圧など持病があり

お薬も飲んでいらっしゃいます。

 

主治医から適度な運動として

ウォーキングを勧められました。

 

毎朝続けているけれど

なかなか痩せないとのことでした。

 

 

美味しいものを召し上がるのが大好きな人なので

食生活を見直したいところだけれど

お付き合いもありなかなか簡単に変えられません。

 

 

相談を受けたサキは

お食事にお酢を取り入れる提案をしてみました。

 

すると「酸っぱいのはあまり好きじゃない」とのこと。

 

 

それからサキの酸っぱくなくて

体に良いお酢探しが始まりました。

 

夏から数種類試して〜

「これなら酸っぱいのが苦手なY様でも

取り入れやすいかも!」

と思えるお酢に出会いました。

 

臨醐山 黒酢

内堀醸造の【臨醐山 黒酢】です。

 

サキは毎朝いちばんに

これをお白湯で割って飲んでいます。

 

あとサラダドレッシング代わりにしたり

納豆やお味噌汁に入れて

発酵食品×発酵食品にしたりしています。

 

 

これ以外のお酢は

お酢特有のツーンと感がありました。

 

酸っぱいのがダメな人は

このツーンがNGなのかしら〜って。

 

この【臨醐山 黒酢】はそのツーンがないのです。

とってもまるくて、まさに酢角が立たない黒酢です。

 

 

お正月休み明けで

これからますます寒くなり

脂肪を溜めこみがちない季節に

自信を持ってこちらをお勧めしようと思います。

 

 

 


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久しぶりの予防接種。

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今朝、インフルエンザ予防接種を受けてきました。

 

たぶん小学生以来?

遥か昔すぎて記憶にございません汗

 

サキが子供の時は

学校で集団で受けれたのよね〜

 

 

人と直に接するお仕事ですが

今までこの仕事に就いて

一度もインフルエンザにかかったことがありません。

 

「この間までインフルで休んでいました」

とおっしゃるお客様がいらっしゃっても、です。

 

本当に丈夫で強運なんでしょうね。

ありがたいことです。

 

 

でも特に女性は

ホルモンバランスが崩れるお年頃になると

免疫機能も落ちてきます。

 

 

先日美容院で

「地肌が乾燥してきているよ。

睡眠時間足りてる?」

 

年中睡眠不足だし(ていうかあんまり寝ない汗)

水分も油分もたっぷり補わないと乾きやすい肌質です。

 

美容師さん目線で地肌をみたら

健康状態が手に取るようにわかるんだそうです。

 

 

今までよりもちょっと

ムリが利かなくなり出しているのかも?

 

 

なので頑丈さを過信せず

今年からインフル予防接種を受けることにしました。

 

サキ家には高齢の母がいますし

万一うつったりしたら命にかかわりますしね。

 

 

高2の学年末試験中にかかったインフルは

もうきつくてきつくて汗

 

あんなの今かかったら

10歳以上老け込みますわぁムンク

 

 

ということで同世代の女性のみなさん、

美容も大事ですがまずは健康第一です!

 

ご自身のお身体の声に耳を傾けてあげてくださいね。

 

 


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ぽっこりお腹に生姜ココア♪

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その原因、Xにあり!

を毎週録画しています。

 

そしてつい、観るのが遅くなってしまうのですが

初回の放送、

【ぽっこりお腹の原因、『むくみ腸』にあり!】

は反響あったみたいですね〜

 

世の中から純ココアが消えました

 

例の如くサキが録画をみたのが

タイムラグがあったので

純ココアの在庫が戻り始めた先月頃でした。

 

 

『むくみ腸』って聞きなれない言葉かもしれないですね。

 

でもサキ、知っていました

腸も浮腫むって。

 

食べすぎてもないのに

お腹が重くて出ているのは

脚と同じようにお腹が浮腫んでいるのだと

ずいぶん前に聞いたことがあります。

 

その時の対処法は

腸にいちばん近い鼠蹊部リンパ節を

やさしくマッサージするというものでした。

 

でも今回の

純ココアと生姜でぽっこりお腹改善♪って

とても新鮮な情報です

 

だってカロリーが高くて太る代表のココアで

お腹がへっこむんですよ?

 

そりゃあ世の女性が飛びつくわー

 

 

幸いサキはブームが一段落した頃知ったので

純ココア、成城石井で手に入れました。

しょうがココア 材料

左から

純ココア、ウルトラジンジャー、ココナッツシュガーです。

 

番組ではすりおろし生姜を使っていましたが

ウルトラジンジャーのほうがより

温める力が強いのでこちらを使用。

 

甘味もはちみつ使用でしたが

普段使っているココナッツシュガーにしています。

 

しょうがココア 材料

ミルクは入れないし、シュガーも控えめなので

苦いかも?っと思ったけれど

 

ぜんぜん大丈夫でした。

 

むしろ甘いココアより

純ココアで作った生姜ココアのほうが好みです

 

 

身体も温まるし、

自転車漕いで帰る前にいただいています。

 

 

ぽっこりお腹状態はどうなったか?ですが。

 

サキの場合、もっと寒い時期のほうが

下腹のむくみが出やすいので

正直言ってわかりません。

 

すみません

 

でも、変化としては

ココアってデトックス効果あるんじゃない?

と感じることです。

 

毎朝のアレがココア色なんです

 

ココアが

腸を綺麗にお掃除してくれてるのかもしれません。

 

それにもしかしたら

ぽっこりお腹の予防にもなるかも?

 

とりあえず冬の間は続けてみます。

 

 

 

 


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ダイエットビレッジ、録画予約しました。

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今夜【ダイエット・ヴィレッジ】が放送されます。

これ、毎回録画して観ています。

 

今までダイエットなんて避けていた男女が集まって

一念発起して健康的に痩せるための合宿生活をする番組です。

 

観ているだけでもきつそうなので

ご本人たちはそうとう辛いと思います。

 

病気以外で太りすぎちゃった人って

空腹で食べているというよりは

脳が口寂しくて食べているようにみえます。

 

いつもダイエット合宿中盤になると

精神的にくじけそうになる人が

リーダー格の人と対立したり、

また励まし合ったりしています。

 

毎回思うのは

健康に痩せるためには体はもちろんだけど

脳を変えないと成功しないってことです。


 

太りやすい人にとって太るのはあっという間、

でも痩せるのは大変です。

 

逆もまた然り。

痩せやすい人は、太りたくてもなかなか太れない。

 

体って不思議ですよね。

でもきちんと向き合えば体は応えてくれます。

 

 

サキは太りやすいので

ダイエット合宿に行くまでにならないよう

セルフトレーニングをしています。

 

今、気に入っているのはこの動画です。

 

ほどよくきつくて

20分足らずという短時間で終わります。

 

ジムに行く時間がない人には

マット一枚でできますよ。

 


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